UTILISATION DU CUISINIÈRE
Cuisiner dans notre grotte est simple et agréable. Pour conserver les ustensiles de cuisine en excellent état et garantir la sécurité de tous, veuillez suivre ces recommandations.
Maintenez la flamme sous la casserole
Réglez toujours la flamme de manière à ce qu'elle reste sous le fond de la casserole ou de la poêle.
Une flamme qui s'étend au-delà des côtés peut :
Endommager les poignées et les ustensiles de cuisine.
Gaspillage inutile de gaz.
Augmente le risque de brûlures ou d'accidents.
Une flamme moyenne est généralement largement suffisante pour la plupart des plats et offre les meilleurs résultats de cuisson.
Utilisez un pot de la bonne taille
Choisissez, dans la mesure du possible, une casserole ou une poêle dont la taille correspond à celle du brûleur.
L'utilisation d'ustensiles de cuisine beaucoup plus petits ou plus grands que la flamme réduit l'efficacité et peut endommager les ustensiles au fil du temps.
COMMENT RÉCHAUFFER DES ALIMENTS
Notre grotte n'étant pas équipée d'un four à micro-ondes, nous vous recommandons de réchauffer vos plats à la poêle ou à la vapeur.
Utilisation du poêle
Placez vos aliments dans l'une des casseroles ou poêles fournies et faites-les chauffer à feu doux à moyen, en remuant de temps en temps pour les réchauffer uniformément sans les brûler.
Utilisation du cuiseur vapeur
Le cuiseur vapeur est un excellent moyen de réchauffer les aliments tout en les gardant moelleux et savoureux.
Ajoutez un peu d'eau dans le pot du bas.
Placez vos aliments dans le panier vapeur ou sur une assiette résistante à la chaleur.
Couvrir avec le couvercle.
Chauffer à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les aliments soient bien chauds.
Cette méthode fonctionne particulièrement bien pour le riz, les légumes, le poisson, les raviolis et de nombreux plats préparés.
Une meilleure alternative
Réchauffer les aliments à la vapeur permet de préserver leur texture, leur saveur et leur humidité, ce qui en fait une alternative plus saine et plus savoureuse au micro-ondes.
ÉCONOMISEZ L'EAU – UTILISEZ LE LAVABOT
Si vous séjournez plusieurs jours, merci de nous aider à économiser l'eau.
Remplissez la bassine d'eau tiède et ajoutez un peu de liquide vaisselle avant de laver le lavabo.
Retirez tous les restes de nourriture des assiettes et des ustensiles de cuisine avant de les mettre dans l'eau.
Lavez tout à l'eau savonneuse.
Remplissez ensuite le lavabo d'eau propre pour rincer toute la vaisselle.
Cette méthode simple permet d'économiser une quantité importante d'eau tout en gardant tout propre.
POÊLES ET POÊLES
Veuillez ne pas placer de casseroles ou de poêles chaudes directement dans l'évier.
L'évier est fabriqué dans un matériau spécial qui peut être endommagé, voire fondre, au contact d'ustensiles de cuisine très chauds.
Placez plutôt les casseroles chaudes sur un dessous de plat en bois ou une autre surface résistante à la chaleur et laissez-les refroidir avant de les laver.
Laissez la cuisine propre
Après avoir cuisiné, veuillez laver votre vaisselle, essuyer les surfaces de travail et éviter de laisser des restes de nourriture.
Une cuisine propre permet à chacun de profiter d'un séjour confortable tout en respectant l'environnement naturel qui entoure la grotte.
Merci de nous avoir aidés à prendre soin de notre cuisine et de notre grotte !
Sécher la vaisselle avant de la ranger
En raison de l'humidité naturelle à l'intérieur de la grotte, nous vous prions de ne pas ranger la vaisselle, les casseroles ou les ustensiles de cuisine tant qu'ils sont encore humides.
Veuillez les laisser sécher complètement à l'air libre ou les essuyer soigneusement avec une serviette avant de les remettre dans les placards.
Le rangement d'objets humides peut emprisonner l'humidité à l'intérieur des placards, ce qui peut entraîner, au fil du temps, de l'humidité, des odeurs désagréables ou de la moisissure sur les meubles en bois.
